LINGGASATU.NET, Batam – Warung Tacuebarasa yang berada di Kompleks Grand Niaga Mas, Batam Center, kini bisa dijadikan daftar tempat untuk menikmati makanan khas Aceh. Di sini tersedia tersedia berbagai menu makanan khas negeri Serambi Mekah tersebut.
Warung yang berada di antara kafe-kafe yang ada di kompleks bisnis tersebut baru buka pertengahan bulan Juli ini. Kami pun berkunjung dan icip-icip makanan yang ada di warung Tacuebarasa tersebut.
Tacuebarasa menempati Ruko berlantai dua. Lantai satu ber-AC dan lantai atas terbuka, karena diperuntukkan bagi yang suka merokok. Karena baru grand opening beberapa buket masih terpanjang di rak pajangan yang ada di lantai satu.
“Ini warung Aceh kekinian,” ujar Novianto, wartawan Batamclick.com, sekaligus YouTuber yang terkenal dengan channel Bos Anto Show tersebut.
“Jadi Tacuebarasa itu artinya kita coba rasa. Jadi Tacuebarasa Masakan Aceh jadinya Kita Coba Rasa Masakan Aceh,” timpal Ramon Damora, Pemred Batamclick.com, setelah mendengar sekilas penjelasan dari salah seorang karyawan arti dari Tacuebarasa yang diambil dari bahasa Aceh.
Beberapa menu pun dipesan, termasuk makanan rekomended, ayam rempah. Yakni ayam goreng yang digoreng bersamaan rempah-rempah khas Aceh, di antaranya daun kari yang juga bisa dimakan.
“Rempah-rempahnya langsung dikirim dari Aceh,” kata pelayan yang menawarkan makanan tersebut.
Selain itu juga ada mi goreng Aceh, kuah dan kering, serta rujak Aceh. Sedangkan untuk minuman kami memesan es timun dan semangka.
Usai menyantap makanan tersebut, Novianto mengatakan, baru pertama kali merasakan ayam goreng rempah tersebut.
“Memang beda dari ayam goreng kebanyakan. Daging ayamnya lembut dan rasa rempahnya meresap ke daging. Sambalnya juga beda, pedas tapi nagih, top pokoknya,” kata Novianto.
Hal senada juga diutarakan Ramon Damora, usai icip-icip makanan tersebut.
“Yang ingin merasakan masakan khas Aceh datang saja ke sini. Ayam gorengnya mantap. Mi goreng Aceh-nya juga terasa beda,” kata Ramon.
Selain ayam goreng rempah, mi goreng Aceh tentu banyak lagi menu khas Aceh lainnya yang tersedia, termasuk sarapan pagi, berupa lontong Aceh dan menu cemilan lainnya.
Tentu tak sulit mencari warung ini. Tak jauh dari Top 100 Grand Niaga. Jika dari Top 100, masuk ke jalan tengah dan berada di sisi kanan, Tacuebarasa Masakan Aceh.(Laporan Dwi Batam)
