LINGGASATU.COM — Dabo Singkep Kabupaten Lingga Kepulauan Riau saat ini sedang musim durian, meski belum begitu membanjiri kaki lima pertokoan Dabo Singkep akan tetapi buah berciri khas dengan kulitnya berduri dan beraroma khas ini, tidak begitu sulit kita temui, bahkan para penggila buah yang satu ini rela masuk hutan mendatangi dusun durian (Kebun-red) dan merogoh kocek dalam-dalam hanya untuk bisa menikmati durian yang super legit.
Tapi, sudah tahu bagaimana cara memilih durian yang matang berdaging tebal legit dan sesuai ekspektasi ?!
Rusdwiantoro seorang polisi berpangkat Kompol yang bertugas di Polres Lingga ini menyebutkan dirinya adalah ‘Durian Hunter’, hampir seluruh pemilik dusun (Kebun-red) durian di wilayah Singkep Barat dan Singkep Pesisir dikenali oleh nya, Ia dikenali bukan hanya karena Ia seorang polisi semata melainkan dirinya sering bergerilya mencari buah durian terbaik yang ingin dia santap bersama teman-teman dan handaitaulan nya.
“Berbagai bentuk dan warna isi durian yang telah saya temui, dengan melihat luar dan memegangnya, sedikit banyak saya bisa nebak isi didalamnya” kata Polisi yang bertugas sebagai Kepala Bagian Operasional Polres Lingga ini kepada Linggasatu.com saat dikebun durian Singkep Barat, Jumat (09/08/2019)
Menurut Rusdwiantoro, mengguncangkan durian juga bertujuan untuk mendengarkan bunyi di dalamnya. Ciri-ciri buah durian yang sudah matang akan sedikit berat dan sedikit terendam, hingga terdengar seperti ada suara “bluk-bluk”.
“Nah bila suaranya seperti berongga di dalam, alias kopong, tandanya buah durian belum begitu matang, buah yang baru jatuh atau ditemukan jatuh belum tentu matang, bisa saja dijatuhi hewan” kata Polisi yang akrab dipanggil Toro menjelaskan.
Lanjut pria berkacamata ini menyebutkan, buah yang bentuknya bulat daging buah akan lebih banyak. Sedangkan yang lonjong memiliki lebih sedikit daging, dan biasanya, orang awam akan berpikir, semakin berat durian semakin banyak isinya. Dan rata-rata orang akan memilih durian yang berat.
“Durian yang ringan justru yang paling direkomendasikan dan perlu dipilih. Sebab, durian yang ringan menandakan durian tersebut matang dengan biji yang tipis. Sedangkan semakin berat durian, bisa jadi bijinya yang besar bukan dagingnya” tandasnya (FKR)
Editor : Fikri
